有人说成都人吃过的串串可以把地球戳成一个海胆，可见成都人对串串的喜爱。95年出生的成都小伙争议也是串串的狂热爱好者。小时候家住东门，父亲常常带他去吃串串，一家人围坐在热气腾腾的锅旁，一边烫菜，一边喝酒聊天。那时，开一家自己的串串店便是他的终极梦想。在争议的记忆中，自小父亲就对他要求严格。小时候爱看漫画，想学画画，可父亲不准，还把他辛辛苦苦积攒许久的漫画书全给扔掉了。上大学时，父亲让他选择工程造价专业，一心期待他毕业后找份稳定的工作，拿五险一金，过朝九晚五的生活。但争议心里明白，这并不是他想要的人生。毕业后，当班里一半的同学都从事建筑行业时，争议却做起了美食主播。每天奔波于不同的餐馆，开店的愿望也愈发强烈。今年8月，埋藏在他心底多年的梦想终于得以实现，一家名为“串天下”的串串店在春熙路开业。人如其名，争议做事喜欢突破常规的约束。正因如此，他把串天下打造成了一家不同于传统街边串串的潮店。贴满墙面的小格子瓷砖清新复古，粉红色的沙发和吊灯相互辉映，火烈鸟和仙人掌摆件更是引爆无数妹子的少女心。有的食客来到店里，光顾着和朋友自拍，竟忘了吃串串。串天下首创的水果牛肉串串，更是让人大跌眼镜。许多食客初次见到苹果、菠萝、哈密瓜串着牛肉煮进红锅里，都觉得不可思议。但当他们将食物放入口中，水果的清甜与肉汁的鲜美混合，那一刻竟吃出了惊艳之感。还有鱿鱼牛肉、虾仁牛肉、豆皮包凉面等，这些脑洞大开的新奇混搭引发了不少争议，却依然深受年轻食客的喜欢。店里每个服务员的代号均以麻将命名，颇为有趣。“一筒，帮我们倒杯水嘛；四条，再加碗小米辣；七万，过来数下签签……”恍惚间让人有种置身于麻将馆的错觉。等到一股浓郁香气向你袭来，眼前沸腾的牛油锅底咕噜咕噜煮着肉串，这才确定自己的确是在串串店。争议说，开业这么久以来，父亲一次也没去过他的店，甚至总觉得他不务正业。“我没有成为父母眼中厉害的人，我只是一直在做自己喜欢的事。”于他而言，90后就应该大胆做自己，勇敢秀出自己的生活态度。 订阅我们 ：https://goo.gl/wHQT2E Facebook： https://www.facebook.com/MoreBridge/?... Twitter ： https://twitter.com/TvErgeng
二更 | 串天下可串之物，走自己想走的路 - YouTube |
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| How-to & Style | Upload TimePublished on 27 Dec 2017 |
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