每年八月，苏州人最爱的时令食物—鸡头米就上市了。张海民一家世世代代种植鸡头米，8月，是他们丰收的时节，也是年度最为忙碌的时候。 每天凌晨一点多，大家都已经入睡了，张海民带齐装备，下水采摘。到了上午十点，他才将将采完一片区域。采来的鸡头米要在24小时内剥开，越新鲜越好。 剥鸡头米又是一件大工程，需从蓬头剥到子，从子剥到米。“十斤蓬头五斤子，十斤子剥二斤米”，说的就是它。熟练的人，一天也只能剥出五六斤米。因此，价格并不便宜，剥好的鸡头米市场价都得是一百二一斤。现在的年轻人很少会待在家乡种鸡头米，张海民恐怕是年轻一代人中的极少数。说起这一点，他很是感伤，“如果我们再不种鸡头米，下一代再想吃就难了。” 订阅我们 ：https://goo.gl/wHQT2E Facebook： https://www.facebook.com/MoreBridge/?... Twitter ： https://twitter.com/TvErgeng
二更 | 12次采摘，20小时开剥，竟得到一颗这么“水”的东西！ - YouTube |
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| How-to & Style Sleeping Hours | Upload TimePublished on 20 Aug 2017 |
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